Vasárnap délután, végre csend, a srácok alszanak...rámtör a "KELL VALAMI ÉDES, de gyorsan vágy". Gondoltam kipróbálom egy HenKakeksz olvasó, Szilvi alakbarát receptötletét. Picit tunigoltam az eredeti verziót, és hát köszönöm Szilvi, nyelek azóta is nagyokat... A hozzávalók 99%-a fellelhető egy átlagos kisgyerekes család kamrájában egy kivételével, ami pedig a vaníliás protein...most sokan kiakadtok, hogy de hát az nem gyerekszájba való...nem is, de most végre kényeztessünk saját magunkat :) egy picit. A családban nálunk apa-anya sportol, ezért ott figyel a konyhapulton egy extra finom óriási csomag vaníliás protein, hála és köszönet a http://www.wolfbody.hu/ táplálékkiegészítőket forgalmazó webáruháznak. Szóval a hozzávalókkal, amelyeket éppenhogy csak méricskélni kell, hip-hop édesen,vaniliásan ott illatozik 30 perc elteltével a konyhában ez a izletes finom almás süti.

Hozzávalók: 

2 bögre (1 bögre=250ml) zabpehely,

190 gr kókuszolaj (olvasztott kókuszzsír),

80 dkg reszelt alma (tésztába) +2 alma felszeletelve a tetejére,

1 mérőkanál vaníliás protein,

5 teáskanál nyírfacukor,

1 teáskanál sütőpor,

2 teáskanál vanília aroma,

1 teáskanál fahéj.

1 citrom reszelt héja

extra: 1 marék mazsola+2 marék durvára aprított dió

Az összes hozzávalót egy nagy keverőtálba összedobáljuk, keverjük-kavarjuk és egy sütőpapírral bélelt sütőformába - nekem, megint csak egy 28 cm átmérőjű tortaforma - öntjük. Tetejére szépen ráhalmozzuk a szeletelt almát és 180 fokon 25-30 percig sütjük, míg a széle pirulni nem kezd. Aztán végre ehetjük, mert megérdemeljük!!!

Ha van valamilyen ötletetek, hozzáfűznivalótok, örömmel vesszük a henkakeksz@gmail.com e-mail címen, vagy nézzetek be hozzánk a HenKakeksz közösségbe a facebookon.